Odstraňte kůži z pomerančů. Nakrájejte na plátky, odstraňte kosti. Posypte cukrem. Rukama vymačkejte šťávu z citronů. Nalijte na pomeranče. Vymačkané citrony nakrájíme na proužky, zalijeme litrem vody, 5 minut povaříme, slijeme tekutinu, znovu slijeme a vaříme půl hodiny. Tekutinu z citronů nalijte přes sítko do
Šťáva z jednoho a půl citronu 1kg želírovacího cukru 2:1 Oloupané pomeranče rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme nastrouhaný zázvor, vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu, promícháme s želírovacím cukrem a necháme přes noc stát. Za stálého míchání přivedeme k varu a 4min. silně povaříme.
Pomerančová marmeláda. Pomerančová marmeláda Zdroj: Thinkstock. 4x. Marmelády z citrusů jsou především britskou doménou. Neobvyklá chuť v sobě spojuje sladkost, hořkost i nakyslost. Hodí se na tousty nebo palačinky a zvláštní akcent jí dodejte kouskem zázvoru, přidat lze citronovou šťávu nebo místo likéru Dýňovo-pomerančová marmeláda se zázvorem recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Dýňovo-pomerančová marmeláda se zázvorem, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Dýňovo-pomerančová marmeláda se zázvorem.
Dýňová marmeláda s pomerančem - klasický recept. Chcete-li připravit jam podle tohoto receptu, musíte: Cukr - 2 kg; Voda - 2 sklenice; Dýně - 2 kg; Oranžová - 5 kusů. Vaření probíhá v následujících fázích: Myjeme a čistíme dýně, vyjmeme z ní semena, nakrájíme je na kostky; Sirup na vaření: smíchejte vodu s cukrem;
2 pomeranče pokrájené na plůlměsíčky (nejlépe v biokvalitě, nebo dobře očištěné) 3 citrony pokrájené na tenké půlměsíčky. 100 g čerstvého zázvoru nastrouhaného na jemno. 1 kg cukru krystalu. 1 balení pektinu Via Delicia (postačí na 2 kg ovoce)¨. Na podzim zaplaví zahrádky a trhy dýně všech velikostí a barev 7sBVdZO.
  • teth7rp30i.pages.dev/142
  • teth7rp30i.pages.dev/332
  • teth7rp30i.pages.dev/116
  • teth7rp30i.pages.dev/122
  • teth7rp30i.pages.dev/139
  • teth7rp30i.pages.dev/8
  • teth7rp30i.pages.dev/30
  • teth7rp30i.pages.dev/161
  • teth7rp30i.pages.dev/136

    • marmeláda z dýně a pomeranče